Курица с сухофруктами и шафраном

Простой рецепт курицы с сухофруктами и шафраном домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 1 час 45 минут. Содержит всего 351 килокалорий.

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 1 час 45 минут
• Количество калории: 351 килокалорий
• Количество порций: 2 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Основные блюда

Ингредиенты на две порции

• Куриное филе 2 штуки
• Шафран ½ чайной ложки
• Вода 150 мл
• Лук ½ штуки
• Соль по вкусу
• Молотый черный перец по вкусу
• Курага 20 г
• Оливковое масло 2 чайные ложки
• Лимонный сок 3 столовые ложки

Пошаговое приготовление

1. Измельчите лук, порежьте курицу. Смешайте шафран с водой и лимонным соком.
2. Натрите курицу перцем и солью. Можете также добавить корицу.
3. Поставьте котелок на плиту. Добавьте масло и половину лука. Затем курицу и оставшуюся часть лука. Залейте все водой с шафраном. Перемешайте, накройте крышкой и оставьте на 30 минут.
4. Разогрейте духовку до 100–120 градусов. Перемешайте еще раз, если выкипела жидкость, можно добавить немного кипяченой воды, порежьте курагу пополам, накройте крышкой и поставьте в духовку на 1 час.

Великолепно сочетается со смесью риса или кускусом.

 

Aeuvifyn, ты сама их придумала рецепт курицы с сухофруктами и шафраном?

 

Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!

 

Очень довольна курицей с сухофруктами и шафраном! Благодарю за рецепт.

 

Вкуснятина, обожаю курицу с сухофруктами и шафраном
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, Aeuvifyn

 

Запостила твой рецептик у себя на страничке!