В летнюю жару очень актуальны холодные супы. Этот суп готовится очень быстро, попробуйте!Непростой рецепт холодника из консервированного щавеля домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 31. Содержит всего 66 килокалорий.Время подготовки: 15 минутВремя приготовления: 31Количество калории: 66 килокалорийКоличество порций: 4 порцииПовод: На ужин, На обед, На скорую рукуСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Первые блюдаОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыИнгредиенты на двенадцать порцийЩавель стерилизованный (без соли) — 200 млКартофель (вареный) — 2-3 штРедис — 1 пуч.Огурец — 2-3 штЗеленый лук — 1 пуч.Укроп — 1 пуч.Петрушка пуч.Минеральная вода — 2 лСметана — по вкусуСоль (по вкусу)Перец черный (молотый по вкусу)Колбаса вареная (или мясо по вкусу и желанию)Яйцо куриное (вареное) — 2-3 штПошаговое приготовлениеКартофель, редис, яйца, огурцы, колбасу натереть на крупной терке или порезать мелкими кубиками.Сложить в кастрюлю. Добавить порезанные лук и зелень.Слегка подсолить, поперчить. Консервированный щавель смешать с минеральной водой. Добавить в кастрюлю к остальным ингредиентам, подсолить по вкусу. Налить в тарелки, добавить сметану. Приятного аппетита!
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту холодника из консервированного щавеля... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
