Простой рецепт пеперонаты домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 38. Содержит всего 40 килокалорий.Время подготовки: 13 минутВремя приготовления: 38Количество калории: 40 килокалорийКоличество порций: 9 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Салаты из овощейИнгредиенты на девять порцийБолгарский перец — 3-4 штБаклажан — 1 штСыр фета — 200 гКинза — 1 пучокКедровые орешки — 1 ст. л.Зубчик чеснока — 1 штОливковое масло — 1/1, стак.Листья салата — 3-4 штСоль — по вкусуПошаговое приготовлениеПерцы и баклажан запечь в духовке. Запеченные овощи переложить в полиэтиленовый пакет.Закрыть пакет и дать овощами остыть.Затем очистить. Крупно нарезать и сложить в миску. Приготовить соус песто с кинзой.Кинзу мелко порубить и сложить в чашу блендера вместе с кедровыми орешками, зубчиком чеснока.Добавить пол стакана оливкового масла и 1 щепотку соли. Перебить блендером, но не до однородности, а немного, чтобы сохранить цвет. Добавить к запеченным овощами крупно нарезанный сыр и соус песто. Перемешать. Подавать выложив на листья салата, дав предварительно немного настояться, украсив веточкой петрушки. Приятного аппетита!
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о пеперонате зашла на форум. А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
