Простой рецепт пирога "Нежность" с клубникой и голубикой итальянской кухни. Пошаговый рецепт итальянской кухни с фото для приготовления дома за 45 мин. Содержит всего 4 килокалорий.Время подготовки: 2 ч 30 минВремя приготовления: 45 минКоличество калории: 4 килокалорийКоличество порций: 8 порцийПовод: Встреча с друзьями, День рождения, Детский праздник, Пикник, Романтический ужин, Ужин, ФуршетСложность: Простой рецептНациональная кухня: Итальянская кухняТип блюда: ВыпечкаТехнология приготовления: ВыпеканиеНам понадобится: Духовка / духовой шкафИнгредиенты на восемь порцийяйца 4 шт.фруктоза 4 ст. л.молоко 100 млмасло сливочное 250 гмука 2 ст.разрыхлитель 2 щепоткитворог 9% 200 гклубника 200 гголубика 50 гПошаговое приготовлениеВзбить в стойкую пену два яйца и две ложки фруктозы.В полученную смесь влить 250 г расплавленного сливочного масла и 100 г теплого молока. Все перемешать.Постепенно добавить к жидким ингридиентам два стакана муки и разрыхлитель. Замесить тесто.Полученное тесто упаковать в пищевую пленку и отправить в холодильник на два часа.Для начинки пирога взбить два яйца, две ложки фруктозы и 200 г творога.Достать тесто из холодильника, раскатать в пласт 1 см, уложить в форму.Влить в форму с тестом начинку.Отправить выпекаться в разогретую до 180 градусов духовку на 30 мин.Вынуть пирог, остудить немного и приступать к украшению клубникой и голубикой.Подавайте пирог остывшим, тогда фрукты успеют отдать свой сок сливочной начинке, и пирог будет еще вкуснее. Из оставшегося теста получится вкусное песочное печенье, которое необходимо сформировать и выпекать при 180 градусов 15 мин. Залог успешного пирога - работа с теплыми ингредиентами, их тщательное взбивание и выдержка установленной температуры.
