Итальянские пирожные с рикоттой и свежими ягодами

Используя подробный пошаговый рецепт, приготовьте замечательный десерт с рикоттой и свежими ягодами для праздничного стола или на каждый день. Устройте изысканную кондитерскую прямо у себя дома.

Несложный рецепт итальянских пирожных с рикоттой и свежими ягодами итальянской кухни. Пошаговый рецепт итальянской кухни с фото для приготовления дома за 1 час. Содержит всего 138 килокалорий.

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 1 час
• Количество калории: 138 килокалорий
• Количество порций: 9 порций
• Повод: 1 час

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Итальянская кухня
• Тип блюда: Выпечка
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
• Технология приготовления: Выпекание
• Нам понадобится: Гриль

Ингредиенты на пять порций

• Мука 400 г
• Масло сливочное 200 г
• Сметана 20% 200 г
• Разрыхлитель 1 пачка
• Сахар 1 ст.
• Яйцо 2 шт.
• Рикотта 2 пачки
• Ванильный сахар 1 пачка
• Свежие ягоды (малина, голубика, смородина) 300 г
• Соль 1 щепотка
• Металлические корзиночки для кексов 20 шт.

Пошаговое приготовление

1. Муку смешать с разрыхлителем, половиной сахара и солью. Добавить нарезанное маленькими кубиками холодное сливочное масло, вымешивать до образования хлебной крошки.
2. Затем добавить сметану и замесить мягкое тесто. Убрать в холодильник на 10 минут.
3. Рикотту смешать со взбитыми яйцами, добавить оставшийся сахар и ванильный сахар, все хорошо перемешать.
4. Формочки смазать растопленным сливочным маслом и посыпать мукой.
5. Тесто разделить на 1/1, и 2/2, . Большую часть теста уложить в формочки в виде корзинки, положить начинку.
6. Затем меньшую часть теста раскатать в тонкий пласт на присыпанной мукой поверхности, нарезать на полоски шириной 1 сантиметр и уложить их на формочки в виде решетки.
7. В образовавшиеся клетки уложить свежие ягоды.
8. Поставить в предварительно разогретую до 200˚С духовку на 7-10 минут.

 

Надо попробовать

 

Uofpoppnh, отличный рецепт итальянских пирожных с рикоттой и свежими ягодами, все ингредиенты любимые.

 

Классный рецепт!
попробую сегодня приготовить!

 

Вкуснятина, обожаю итальянские пирожные с рикоттой и свежими ягодами
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, Uofpoppnh