Тарт с сухофруктами и сметанной заливкой

  1. Vsoagmim

    Vsoagmim Логиновская Диана

    Регистрация:
    16 дек 2016
    Сообщения:
    54
    Симпатии:
    56
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Калуга

    Смешать муку (200 г) с маслом до состояния крошки.

    Влить 5 ст л холодной воды и замесить однородное тесто.

    На припудренном столе раскатать тесто в круг на 4 см больше диаметра используемой формы.

    С помощью скалки перенести в форму, сделать бортики. Прижать края, лишнее тесто аккуратно отрезать.

    Наколоть тесто вилкой и убрать в холодильник на 30 минут.

    Вымытый чернослив выложить на тесто, между ягодами выложить изюм (если сухофрукты сухие, то предварительно залить на 5 минут кипятком).

    Сметану вилкой перемешать с сахаром и мукой.

    Залит сухофрукты заливкой.

    Выпекать при 180С примерно 40 минут.

    Охладить немного в форме, затем на решётке.

    Приятного чаепития!

    Простой рецепт тарта с сухофруктами и сметанной заливкой домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 23. Содержит всего 164 килокалорий.


    Тарт с сухофруктами и сметанной заливкой
    • Время подготовки: 10 минут
    • Время приготовления: 23
    • Количество калории: 164 килокалорий
    • Количество порций: 6 порций
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Изделия из теста

    Ингредиенты на десять порций

    • 200 г муки + 20 г для начинки
    • 100 г сливочного масла
    • 200 г чернослива
    • 80 г изюма
    • 300 г сметаны
    • 70 г сахара
    • 1 уп. ванильного сахара (10 г)

    Пошаговое приготовление

    1. Смешать муку (200 г) с маслом до состояния крошки.
    2. Влить 5 ст л холодной воды и замесить однородное тесто.
    3. На припудренном столе раскатать тесто в круг на 4 см больше диаметра используемой формы.
    4. С помощью скалки перенести в форму, сделать бортики. Прижать края, лишнее тесто аккуратно отрезать. Наколоть тесто вилкой и убрать в холодильник на 30 минут.
    5. Вымытый чернослив выложить на тесто, между ягодами выложить изюм (если сухофрукты сухие, то предварительно залить на 5 минут кипятком).
    6. Сметану вилкой перемешать с сахаром и мукой.
    7. Залит сухофрукты заливкой.
    8. Выпекать при 180 С примерно 40 минут. Охладить немного в форме, затем на решётке.
    9. Приятного аппетита!
    10. Угощайтесь!

    Оригинальный и необычный пирог. Чернослив выступает дуэтом с изюмом в нежном сметанном слое.



     
    Мэри_Л и Василина_З нравится это.