Очень простой рецепт картофельного хвороста домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 30 минут. Содержит всего 301 килокалорий.Время подготовки: 15 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество калории: 301 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на четыре порциикартофель отварной(можно вчерашний) 3 шт. среднего размера1 яйцомука 1,5 стаканасольПошаговое приготовлениекартошку размять в пюре, добавить желток и муку, замесить тесто, оставшийся белок взбить в пену и добавить туда же, вымесить.стол посыпать мукой и раскатать тесто в лепешку 3-4 мм, разрезать лепешку на ромбы, в середине каждого ромба сделать разрез и выпекать до золотистого цвета в растительном масле на сковороде или во фритюрнице.Готовый хворост выкладывать в один слой на салфетку, чтобы оставались хрустящими.
