Тыква маринованная консервированная

Простой рецепт тыквы маринованной консервированной домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 50. Содержит всего 150 килокалорий.

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 50
• Количество калории: 150 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Заготовки на зиму

Ингредиенты на пять порций

• В пол - литровую банку:
• тыква 350 г
• уксус 5% - ного 4-5 ч. ложек
• гвоздика 3-4 шт.
• перец чёрный горошком 3-4 шт.
• корица 0,5 г
• лавровый лист 1 шт.

Пошаговое приготовление

1. Для консервирования выберите тыкву, хорошо вызревшую, с плотной золотисто - оранжевой мякотью.
2. Тыкву вымойте, разрежьте пополам, удалите семенную камеру и очистите от кожуры. Затем разрежьте ее на тонкие кусочки, которые измельчите на кубики в 1 см, бланшируйте 1-2 мин и охладите в холодной воде.
3. В пол - литровую банку поместите около 350 г тыквы, 4-5 ч. ложек 5% - ного уксуса, по 3-4 шт. гвоздики и черного перца, кусочек корицы (0,5 г) и 1 лавровый лист. В банки залейте кипящий раствор (на 1 л воды 3-4 ч. ложки соли и 2-3 ч. ложки сахара) и стерилизуйте: пол - литровые банки 8-10 мин, литровые — 12-13 мин, затем их укупорьте и охладите.

 

спасибочки maiyat
попробуем обязательно

 

какой интересный рецепт тыквы маринованной консервированной
и название прикольное
беру на заметку, при случае приготовлю!