Сложный рецепт скумбрии с овощным остро-сладким маринадом в мультиварке домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 39. Содержит всего 87 килокалорий.Время подготовки: 14 минутВремя приготовления: 39Количество калории: 87 килокалорийКоличество порций: 8 порцийСложность: Сложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на три порцииСкумбрия св/м — 1 штМука — 2 ст. л.Масло оливковое для обжаркиМаринад:Морковь — 4 шт крупныхЛук репчатый — 3 шт крупныхРепа — 100 гКапуста цветная — 200 гВода — 200 млУксус 9% - 1 ст. л.Томатная паста — 2 ст. л.Горчица домашняя острая — 1 ч. л.Перец красный молотый сладкий — 2 ст. л.Перец черный горошком — 10 штКориандр молотый — 1 ч. л.Гвоздика целая — 3 штУкроп сушеный — 3 ст. л.Базилик сушеный — 3 ст. л.Пошаговое приготовлениеРыбу освободить от костей, филе нарезать порционными кусочками, обвалять в муке, подсолить и обжарить на масле с обоих сторон (режим «жарка» — 3 минуты), вынуть рыбу из чаши;Морковь, репу нашинковать крупной соломкой, лук — полукольцами, от капусты отделить небольшие соцветия;В масле, оставшейся от рыбы, обжарить морковь, лук, репу с добавлением пасты томатной и горчицы в режиме «жарка» - 5 минут;К овощам добавить воду, уксус, капусту, остальные ингредиенты и припрвы, подсолить по вкусу — перемешать, выровнять, сверху выложить рыбу и готовить в режиме «тушение» - 10-15 минут;Просто вкусная рыбка... )))
замечательный рецепт! В моей семье любят скумбрию с овощным остро-сладким маринадом в мультиварке Спасибо за прекрасную идею
