Шоколадно-творожный пирог

См.пошагово

Непростой рецепт шоколадно-творожного пирога домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 20. Содержит всего 224 килокалорий.

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 20
• Количество калории: 224 килокалорий
• Количество порций: 9 порций

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Изделия из теста

Ингредиенты на одиннадцать порций

• Шоколад черный 150 г
• Масло сл. 150 г
• Какао 5 ст. л.
• Яйца 5 шт.
• Мука 225 г
• Сода 05 ч. л.
• Соль
• Начинка
• Творог протертый 300 г
• Молоко2 ст. л.
• Яйцо 1 шт.
• Сахар 2 ст. л.
• Ванилин

Пошаговое приготовление

1. Шоколад и сл. масло растопила на плите.
2. Добавила сахар.
3. Какао.
4. Яйца вмешивала по одному.
5. Муку смешала с содой.
6. Смешала все продукты. Тесто получается быстрозагустевающее.
7. Творог растерла блендером.
8. Яйцо взбила с сахаром и добавила в творог с ванилином.
9. Начинку хорошо размешала.
10. В хорошо смазанную растительным маслом форму выложила половину теста и разровняла его.
11. На тесто - начинка.
12. Творожок разровняла.
13. На начинку - слой теста.
14. Тесто уже подзастыло, разравнивать его пришлось смоченной в воде лопаточкой. Что не выровнялось, температура доравняла.
15. Выпекала при 160 градусах с конвекцией 50 минут.
16. В разрезе.

Пирог простенький в приготовлении, но очень вкусный. Сверху шоколадно тающий, слегка хрустящий, внутри влажноватый. Творожная начинка дает легкую кислинку.

 

Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик шоколадно-творожного пирога

 

Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.

 

Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу

 

спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.

 

Очень аппетитно!
Забрала рецептик шоколадна-творожного пирог в закладки, надеюсь скоро приготовлю.