Хлеб с маслинами

Несложный рецепт хлеба с маслинами домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 32. Содержит всего 316 килокалорий.

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 32
• Количество калории: 316 килокалорий
• Количество порций: 3 порции

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Изделия из теста

Ингредиенты на девять порций

• Лук репчатый — 1-2 шт
• Масло оливковое — 2 ст. л.
• Маслины (без косточек) — 100 г
• Вода (теплая) — 4 ст. л.
• Бульон куриный (теплый) — 200 мл
• Мука пшеничная — 2 стак.
• Мука овсяная — 0,75 стак.
• Дрожжи сухие — 1 ч. л.
• Соль — 1 ч. л.
• Сахар песок — 2 ч. л.

Пошаговое приготовление

1. Воду смешать с 0,5 ч. л сахара и дрожжами. Оставить на 15 минут. Лук нарезать полукольцами и немного обжарить.
2. Маслины разрезать на 4 части.
3. В чашку насыпать овсяную муку, добавить маслины и обжаренный лук. Влить дрожжи, бульон и перемешать.
4. Добавить соль и оставшийся сахар. Подсыпая муку замесить тесто (немного липкое).
5. Чашку с тестом накрыть и поставить в теплое место на 1,5 часа.
6. Духовку нагреть до 220 градусов.
7. Из подошедшего теста сформировать хлеб и выложить его на смазанный маслом противень. Выпекать хлеб примерно 40 минут. Остудить на решетке.

Хлеб получился очень вкусный. Пористый мякиш с луковыми вкраплениями и маслинами. Моей семье он очень понравился.