Непростой рецепт тыквенного печенья со сливочной начинкой итальянской кухни. Пошаговый рецепт итальянской кухни с фото для приготовления дома за 43. Содержит всего 56 килокалорий.Время подготовки: 14 минутВремя приготовления: 43Количество калории: 56 килокалорийКоличество порций: 8 порцийСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Итальянская кухняТип блюда: Изделия из тестаИнгредиенты на восемь порцийСыр сливочный — 200 гМука — 2,5 стак.Орех мускатный - 0,5 ч. л.Разрыхлитель теста — 1 ч. л.Корица - 1 ч. л.Ваниль - 0,5 ч. л.Яйцо — 2 штПюре тыквенное — 450 гМасло оливковое ITLV — 5 ст. л.Сахар — 0,5 стак.Масло сливочное — 50 гМед - по вкусуПошаговое приготовлениеТыкву нарезаем на небольшие кусочки и пропариваем в пароварке 15 минут. Взбиваем.В пюре добавляем сахар, по одному яйцу и оливковое масло, перемешиваем.Добавляем муку постепенно. Добавляем сюда же, ваниль, корицу, мускатный орех, разрыхлитель.Замешиваем густое тыквенное тесто.На противень стелем бумагу, промазываем ее маслом. С помощью кондитерского шприца формируем печенье. Отправляем в духовку 180 С на 15 минут.Готовим начинку: смешиваем сливочный сыр со сливочным маслом комнатной температуры, перемешиваем.Когда печенье остынет, приступим к сборке.Одно пирожное с плоской стороны намазываем начинкой, а другим накрываем.Сверху печенье слегка промазываем медом.Приятного чаепития Вам и Вашим детям!Тыква в питании ребенка – настоящий кладезь витаминов, микроэлементов и клетчатки. Кроме бета-каротина, в ней содержатся железо, калий, магний, а также витамины С, Е, группы В, которые незаменимы в кулинарии для детей, поскольку укрепляют иммунитет и помогают бороться с воспалительными процессами, оказывают благотворное влияние на нервную систему. Витамины, содержащиеся в тыкве, помогают ребенку расти, обеспечивают здоровый сон, отвечают за состояние кожи и глаз. Редкие витамины К и Т улучшают обменные процессы, ускоряют выведение вредных веществ из детского организма. Витамин С необходим детям для нормального развития и роста, витамин А помогает бороться с инфекциями. Бета-каротин положительно действует на зрение, слизистые и кожу. Клетчатка необходима для желудка ребенка – она нормализует пищеварительные процессы и способствует лучшему усвоению полезных веществ.
