Паштет из утки с вишней

Непростой рецепт паштета из утки с вишней домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 47. Содержит всего 210 килокалорий.

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 47
• Количество калории: 210 килокалорий
• Количество порций: 11 порций

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на пять порций

• утка 22-1 шт.
• печень 27-1 шт.
• фарш 92-250 г
• сало 49-200 г
• вишня 82-400 г
• коньяк 86-1 ст. ложка
• лук - 53-2 шт.
• яйца 36-1 шт.
• лавровый 64-1 шт.
• тимьян (, богородская ) 32-1 веточка
• соль по вкусу
• перец по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Вишни от, залить и мариноваться, помешивая. утки от и кожу. с и нарезать тонкие толщиной 1, остальное вместе печенкой желудком через.
2. В перемешать фарш утиным, нарезанный, яичный, 1 ст. . коньяка, котором вишни, . Свиное тоже на толщиной 0,5. Дно стенки миски тонкими сала полотняной.
3. Треть выложить дно, затем разложить ломтиков, покрыть отжатой.
4. Снова слой и проделанное., закрыть фарша, положить лист веточку.
5. Завернуть ткань покрыть сала. миску, на баню запекать духовке 1,5. За 20 до снять.
6. Подать.