Куриные шашлычки в имбирно-цитрусовом маринаде

Мясо получается сочное и ароматное!! Кушать его одно удовольствие! Соус не требуется. А овощи только дополняют эту вкусную композицию. Главное не пересушить!

Простой рецепт куриных шашлычков в имбирно-цитрусовом маринаде домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 30 мин. Содержит всего 47 килокалорий.

• Время подготовки: 1 ч
• Время приготовления: 30 мин
• Количество калории: 47 килокалорий
• Количество порций: 4 порции
• Повод: Встреча с друзьями, День рождения, Пикник

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Второе блюдо
• Нам понадобится: Гриль

Ингредиенты на четыре порции

• куриные грудки 4 шт.
• имбирь 1 шт.
• апельсин 1 шт.
• мед 1 ст. л.
• соевый соус 1 ст. л.
• подсолнечное масло 1 ст. л.
• шампиньоны 200 г
• чеснок 3 шт.
• кабачки молодые 2 шт.

Пошаговое приготовление

1. Куриные грудки вымыть и обсушить бумажным полотенцем. Нарезать кубиками.
2. Для маринада: чеснок пропустить через пресс, у апельсина натереть цедру и выжать сок, имбирь (примерно 2 см) натереть на мелкой терке. К этой смеси добавить соевый соус, мед и подсолнечное масло. Все хорошо перемешать и залить этим маринадом кусочки курицы.
3. Шампиньоны помыть, дать стечь воде. Добавить к мясу и мариновать все вместе минимум 1 час.
4. Кабачки помыть и порезать кольцами. На деревянные шпажки нанизать поочередно кабачки, мясо и шампиньоны.
5. Обжарить на гриле 8 минут со всех сторон.
6. Подавать с отварным рисом. Приятного аппетита!

Если вы будете готовить на открытом огне, тогда шпажки нужно на час замочить в воде, чтобы они не сгорели!

 

@daqwbmoy, спасибо за рецепт куриных шашлычков в имбирно-цитрусовом маринаде! Обязательно приготовлю

 

А как здесь добавить рецепт в закладки?

 

Отличный вариант приготовления куриных шашлычков в имбирно-цитрусовом маринаде.
Обязательно воспользуешься рецептом!