Тарт с картофелем и сыром

Сложный рецепт тарта с картофелем и сыром домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 45 минут. Содержит всего 313 килокалорий.

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 45 минут
• Количество калории: 313 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Сложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на четыре порции

• Нам нужно:
• 3-4 некрупные, лучше молодые картофелины одинакового размера,
• 4 ст. л. растительного масла,
• 1 \2 ст. л. сливочного масла,
• 250 г готового слоеного бездрожжевого теста.
• Мука на подпыл,
• 150 г феты или брынзы,
• Небольшой пучок зеленого лука,
• Соль, перец.
• Для зеленого соуса:
• 3-4 веточки петрушки,
• 3-4 веточки укропа,
• 3-4 веточки кинзы,
• 1-2 зубчика чеснока,
• Сок 1 \4 лимона или 1 ст. л. белого винного уксуса,
• 4-5 ст. л. оливкового масла extra virgin,
• Соль, перец.

Пошаговое приготовление

1. Картофель очистите или хорошенько вымойте щеткой. Нарежьте его кружочками толщиной 5-6 мм. Хорошо разогрейте чашу мультиварки в режиме «Жарка», влейте растительное масло и обжаривайте картофель 5 минут до золотистого цвета. Затем добавьте в чашу сливочное масло, соль и перец.
2. Раскатайте тесто на присыпанной мукой поверхности в пласт толщиной 4-5 мм. Равномерно распределите картофель по всей поверхности чаши мультиварки. Аккуратно уложите сверху тесто и проколите его вилкой в нескольких местах. Излишки теста срежьте или подверните края внутрь.
3. Закройте чашу мультиварки, включите режим «Запекание» и готовьте пирог 25-30 минут до золотистого цвета. Дайте пирогу остыть в чаше мультиварки.
4. Тем временем порубите петрушку, укроп, кинзу, чеснок. Смешайте с соком лимона, оливковым маслом, солью, перцем и перемешайте.
5. Фету или брынзу поломайте вилкой или порежьте небольшими кубиками. Зеленый лук крупно порубите.
6. Остывший тарт переложите на тарелку картофелем вверх и полейте зеленым соусом. Выложите фету и зеленый лук на картофель и подавайте.

Получилось очень вкусно! Хрустящий картофель, тесто, сыр и соус отлично гармонируют! Это мой третий рецепт из книги Готовим в мультиварке Каждый День. Угощайтесь!

 

я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже тарт с картофелем и сыром получается здорово!

 

Спасибо дорогуша чувствую рецепт тарта с картофелем и сыром станет любимкой
хочу хочу