Несложный рецепт куриных рулетиков с гречкой и творогом домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 45. Содержит всего 285 килокалорий.Время подготовки: 15 минутВремя приготовления: 45Количество калории: 285 килокалорийКоличество порций: 9 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на четыре порции2 зубчика чеснока100 г отварной гречки или риса60 г творога 5 %зелень5 филе куриной грудки ( по 160 г)5 длинных ломтиков сырокопчёного бекона200 мл бульона1 морковь1 луковица100 г натурального йогуртаПошаговое приготовлениеЧеснок очистить, нарезать кружочками и подрумянить на растительном масле. Зелень промыть, обсушить и мелко нарубить. Гречку смешать с творогом, чесноком и зеленью. Посолить и поперчить.Куриное филе вымыть, обсушить, накрыть плёнкой и отбить.На каждый ломтик бекона выложить начинку, свернуть рулетом, выложить на куриное филе и снова завернуть рулетом. Закрепить зубочистками или завязать нитками. Посолить и поперчить. Обжарить рулетики на сковороде со всех сторон, затем залить кипящим бульоном.Морковь и лук очистить и помыть, мелко порезать и спассеровать в растительном масле до мягкости, затем добавить йогурт и перемешать. Добавить йогуртную смесь в сковороду к рулетам и перемешать, уменьшить огонь и тушить зо минут.Начинка очень вкусная, мясо получается нежное и сочное!
Доброго! Сегодня приготовила куриные рулетики с гречкой и творогом по вашему рецепту, ооочень вкусно. Муж оценил, говорит почаще так делай! спасибо Вам огромное.
