Мясо из духовки

Несложный рецепт мяса из духовки домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 40 минут. Содержит всего 307 килокалорий.

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 40 минут
• Количество калории: 307 килокалорий
• Количество порций: 11 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на шесть порций

• Ингредиенты в зависимости от кол - ва.
• Мясо - говядина 05, кг
• Лук репчатый - 2 шт. (большие)
• Морковь - 3 шт. средние
• Шампиньоны консервированные - 1 б. большая
• Сыр «Пармезан» (твердых сортов) - 150-200 гр
• Майонез
• Пиво - 1,5 л.
• Масло подсолнечное - для жарки
• Соль, перец (специи для мяса).

Пошаговое приготовление

1. Мясо режем на куски (толщ. 0,5 см), затем отбиваем его и замачиваем в пиве на 2 часа (чтоб оно стало нежнее и мягче).
2. Морковь натираем на крупной терке.
3. Лук режем небольшими кубиками. Всё (вместе) пережариваем.
4. Затем берете грибы и режьте их как можно мельче, немного обжарьте.
5. Сыр натрите на крупной терке.
6. Лук, морковь и грибы после обжаривания смешайте с майонезом.
7. Затем выложите мясо из пива, посолите, поперчите, добавьте приправы (для мяса) какие вам нравятся.
8. Наколите духовку 180-200.
9. Смажьте противень маслом.
10. На противень положите мясо, на него смесь из лука, моркови и грибов, а за 10 мин до готовности мяса сверху положите тертый сыр.
11. Приятного аппетита!