Несложный рецепт тушеной баранины с рисом и овощами домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 80 минут. Содержит всего 30 килокалорий.Время подготовки: 15 минутВремя приготовления: 80 минутКоличество калории: 30 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на четыре порции400 гр. бараньей лопатки1 морковь1/1, часть сельдерея1 небольшой корень петрушки200 гр. белого риса или крупы1 столовая ложка зелени (чабер, эстрагон)3-4 зубчика чеснока (мелко порезанного)1 луковица¼ столовые ложки сливочного масла1 стакан овощного бульонасоль и перецПошаговое приготовлениеРазрежьте баранину на четыре части и, добавив чеснок, обжарьте в сливочном масле со всех сторон до образования корочки. Нарежьте соломкой морковь, лук сельдерей и петрушку и отдельно пожарьте в сливочном масле.Тщательно промойте рис (или крупу) пока вода не станет чистой и вместе с овощами положите в большую кастрюлю. Влейте бульон, добавьте специи и зелень и тщательно перемешайте.Возьмите 4 листа кулинарной бумаги SAGA формата А4 и равномерно разложите смесь из риса и овощей и кусочки обжаренного мяса. Сделайте кульки SAGA, поместите их в кастрюлю с небольшим количеством воды (около 2 см, чтобы она едва покрывала дно). Варите около 40 минут.Подавайте в кульках SAGA, чтобы каждый мог насладиться ароматом, открыв кулек.
