Тщательно вымойте каждый плод айвы.Нарежьте соломкой.Для того, чтобы из айвы выделился сок положите нарезанную айву в кастрюлю или таз, посыпьте сахаром, перемешайте и оставьте на 10-12 часов.Через 10 часов поставьте кастрюлю на средний огонь, доведите до кипения и дайте покипеть 3-4 минуты. Снимите с огня и оставьте до полного остывания. Повторите процедуру три раза.Очень простой рецепт айвового варенья в собственном соку. KitchenAid домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 3 минут. Содержит всего 203 килокалорий.Время подготовки: 19 минутВремя приготовления: 3 минутКоличество калории: 203 килокалорийКоличество порций: 8 порцийСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ДесертыИнгредиенты на восемь порцийСахар 7 кг.Айва 7 кг.Пошаговое приготовлениеТщательно вымойте каждый плод айвыНарежьте соломкойДля того, чтобы из айвы выделился сок положите нарезанную айву в кастрюлю или таз, посыпьте сахаром, перемешайте и оставьте на 10-12 часов.Через 10 часов поставьте кастрюлю на средний огонь, доведите до кипения и дайте покипеть 3-4 минуты. Снимите с огня и оставьте до полного остывания. Повторите процедуру три раза и разлейте в стерилизованные банкиВ результате у вас получится вот такое янтарное чудо!а вот и последний плод айвы, освещенный теплым солнечным лучом 1-го декабряВкус детства это то, что готовили для тебя с любовью твои родители. Когда я увидела объявление о конкурсе, я вспомнила аромат и вкус айвового варенья, которое делали мои родители. Помню как папа собирал с дерева свежую айву и тщательно мыл её, не разрешая маме возится с «черной работой», а потом они вмести сидели и резали айву соломкой. Аромат свежей нарезанной айвы разносился по всем комнатам, как и мамин звонкий смех в ответ на папины шутки. В итоге у них получалось около 40 банок варенья чудесного янтарного цвета, которое каждое утро подавалось нам к завтраку.
