Простой рецепт куриных шашлыков в лимонном маринаде с шафраном домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 48. Содержит всего 316 килокалорий.Время подготовки: 14 минутВремя приготовления: 48Количество калории: 316 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюда, ШашлыкИнгредиенты на четыре порцииФиле куриной грудки 1 кгЛимоны 3 штукиРепчатый лук 1 головкаШафран щепоткаСоль по вкусуМолотый черный перец 1 чайная ложкаПошаговое приготовлениеВыжмите сок из лимонов в большую миску. Добавьте мелко нарезанный лук, соль и перец. Добавьте нарезанную кусочками курицу и хорошо перемешайте.В ступке измельчите шафран со щепоткой сахара. Переложите в чашку и добавьте 0,5 стакана кипятка. Оставьте остывать.Добавьте шафрановую смесь в курицу, перемешайте, накройте пленкой и оставьте на 12 часов в холодильнике.Разогрейте гриль или мангал.Наденьте курицу на шампуры и выложите на гриль. Жарьте 10-15 минут до готовности, переворачивая.По желанию, на шампуры можете надеть овощи и грибы, перемежая с курицей.
