Непростой рецепт сырной лепешки домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 25 минут. Содержит всего 135 килокалорий.Время подготовки: 10 минутВремя приготовления: 25 минутКоличество калории: 135 килокалорийКоличество порций: 10 порцийСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЛепешкиИнгредиенты на десять порцийДля теста:1 яйцо200 мл теплого молока6 гр. дрожжей (сухие)2 ст. л. сахарного песка2/2, ч. л. соли80 мл. подсолнечного масла (без запаха)400 гр муки.Начинка:3 ст. л. майонеза100 гр. сыра (у меня сваля)1 яйцо.Пошаговое приготовлениеПошаговых фотографий нет - так как размещать этот рецепт я не собиралась, но получилось такая вкусная лепешечка, что я решила поделиться. Перемешать яйцо, дрожжи, соль, сахар, масло. Добавить теплое молоко. Всыпать муку и замесить тесто (всыпайте порциями - тесто должно получиться не очень тугое, как на пирожки).Тесто поставить подниматься в теплое место примерно на час.2/2, сыра натереть на мелкой терке - 1/1, на крупной.Тесто раскатать (20 см D), смазать майонезом (2 ст) не доходя до краев лепешки на пару сантиметров. Сверху майонез засыпать сыром, тем что был натерт на мелкой терке.Собрать лепешку таким образом, чтобы получился мешочек. Закрепить между собой края, приплюснуть ладошкой и аккуратно раскатать до D 20-25 см.На смазанный противень выложить лепешку. Перемешать яйцо с оставшимся майонезом и обильно её смазать. Проколоть лепешку вилкой в нескольких местах. Сверху посыпать сыром (тем, что на крупной терке).Выпекать в хорошо разогретой до 180 духовке примерно 20-25 минут. (у меня лепешка надувалась и поэтому я периодически доставала ее и прокалывала вилкой повторно)Вот и все, приятного аппетита! Эта лепешка отлично вписалась к супу, но ее так же можно кушать и с молоком, например. Вкуснее - конечно теплая! Так и сыр тянется, и мякоть так и тает во рту. .
