Эти тефтели, тушенные с овощами в домашних условиях, подойдут для тех случаев, когда накормить нужно целую ватагу, а продуктов у вас не так уж и много. Выход есть - это очень демократичный рецепт! Хочу вам рассказать, как сделать тефтели, тушенные с овощами в домашних условиях. Получается очень сытное и сочное блюдо, идеально подходящее для семейных обеда или ужина. Тефтельки также можно заготовить дома, а на даче в настоящем казане уже потушить их с овощами! Желаю вам удачи!Количество порций: 4-5Несложный рецепт тефтелей, тушенных с овощами домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 40 мин. Содержит всего 302 килокалорий.Время подготовки: 20 минутВремя приготовления: 40 минКоличество калории: 302 килокалорийКоличество порций: 12 порцийПовод: На обедСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Горячие блюда, ТефтелиИнгредиенты на десять порцийФарш — 1 КилограммХлеб — 100 ГраммЛук — 3 ШтукиЯйцо — 1 ШтукаПерец — 1 ШтукаМорковь — 1 ШтукаКабачок — 1 ШтукаСпеции — По вкусуЯйца — 1-2 Штук (варёные, по желанию можно добавить к овощам)Спаржевая фасоль — По вкусу (можно добавить по желанию)Пошаговое приготовлениеИз фарша, 2 луковиц, яйца и размоченного хлеба смешаем однородную массу. Добавим специи, перемешаем ещё раз. Дальше лепим маленькие шарики, обваливаем их в муке и обжариваем со всех сторон.Оставшиеся овощи моем, чистим, нарезаем поизвольно. Сначала немного обжарим на растительном масле, а затем заливаем небольшим количеством воды и тушим до готовности. Можно добавить специи и немного белого вина по вкусу. Я ещё очень люблю в общую массу добавлять порубленные вареные яйца и спаржевую фасоль, но это по желанию.И вот теперь подаем тефтели, полив овощным соусом! Приятного аппетита!
@Ijdxcou, умничка! Какой аппетитный рецептик тефтелей, тушенных с овощами сварганила. Попробуем с большим удовольствием!
