Если у вас возник вопрос о том, как сделать пирожки из пресного теста, тогда пошаговые рекомендации с фотографиями именно то, что вам нужно. Это мягкая и аппетитная выпечка без лишних хлопот. Рецепт приготовления пирожков из пресного теста подойдет как для капустной или мясной, так и для сладкой начинки. Использовать можно абсолютно все, что есть под рукой - рис, печень, яйца с зеленью, варенье или свежие ягоды. Пирожки получаются очень вкусными и стоят того, чтобы их попробовать.Количество порций: 15-20Простой рецепт пирожков из пресного теста русской кухни. Пошаговый рецепт русской кухни с фото для приготовления дома за 3 ч. Содержит всего 34 килокалорий.Время подготовки: 15 минутВремя приготовления: 3 чКоличество калории: 34 килокалорийКоличество порций: 12 порцийПовод: Для детейСложность: Простой рецептНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: Выпечка, ПирожкиИнгредиенты на одиннадцать порцийМука — 500-550 ГраммВода — 250 МиллилитровРастительное масло — 5 Ст. ложекДрожжи — 25 Грамм (или 1 ложка сухих)Сахар — 1 Чайная ложкаСоль — 1 ЩепоткаКапуста — 0.5 ШтукиПошаговое приготовлениеКак и любой другой, этот простой рецепт пирожков из пресного теста начинается с опары. Для ее приготовления необходимо растворить дрожжи в теплой воде с сахаром и оставить минут на 10.Затем у опаре можно добавить растительное масло и просеянную с солью муку. Тесто нужно замесить довольно плотное, чтобы оно не липло к рукам. Накрыть и оставить в тепле на 1.5-2 часа.В качестве начинки в данном случае используется тушеная капуста. Именно ее приготовлением можно заняться, пока подходит тесто. Начинку после нужно хорошо остудить.В результате должно получиться пышное тесто, хорошо увеличившееся в объеме.Руки можно немного смазать растительным маслом и разделить тесто на небольшие кусочки.Из каждого сформировать небольшую лепешку, в центр которой выложить начинку. Важно, чтобы начинка была сухой, так как пирожки из пресного теста в домашних условиях могут плохо лепиться.Защипив края, выложить пирожки на противень швом вниз и отправить в разогретую духовку.Готовятся они довольно быстро и уже примерно через 15 минут первую партию можно будет дегустировать. Вот такой весьма доступный классический рецепт пирожков из пресного теста с тушеной капустой.
