Пирог со сливами и орехами

Чтобы испечь сливовый пирог, нужны спелые темно-синие сливы и 15 минут работы – остальное сделает духовка. С силой этого пирога бороться тоже бессмысленно: он такой вкусный, что хочется отрезать кусочек к утреннему кофе, потом к обеденному чаю и еще немножко вечером с шариком ванильного мороженого. Только не жалейте орехов – они делают пирог насыщенным и фактурным.

Несложный рецепт пирога со сливами и орехами домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 1 ч. Содержит всего 24 килокалорий.

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество калории: 24 килокалорий
• Количество порций: 6 порций
• Повод: Встреча с друзьями, Детский праздник, Полдник, Ужин

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Десерт
• Особенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диеты
• Технология приготовления: Выпекание
• Нам понадобится: Духовка / духовой шкаф, миксер

Ингредиенты на три порции

• 1,5 кг спелых слив
• 130 г сливочного масла
• 80 г коричневого сахара
• 120 г муки
• 3 яйца
• 30 г миндальных хлопьев (можно взять просто миндаль)
• 30 г фундука
• 1 ч. л. разрыхлителя
• щепотка соли
• 1 ч. л. сахарной пудры для украшения

Пошаговое приготовление

1. Орехи порубите ножом или измельчите в кухонном комбайне. У слив удалите косточки и разрежьте мякоть на четвертинки.
2. Миксером взбейте масло комнатной температуры с сахаром, чтобы смесь стала цвета слоновой кости, а сахар растворился. Введите яйца одно за другим, а затем муку, разрыхлитель, соль и орехи.
3. Разогрейте духовку до 180 °С. Форму застелите бумагой для выпечки. Выложите часть теста в форму, всыпьте почти все сливы, а затем оставшееся тесто и оставшиеся сливы. Выпекайте 45 мин., готовность проверьте деревянной зубочисткой. Если зубочистка влажная и липкая, дайте пирогу постоять в духовке еще 5 мин., если сухая – вынимайте, дайте остыть и зовите домашних пить чай. Перед подачей присыпьте сахарной пудрой

Гастрономический журналист Анна Людковская поделилась рецептами своих любимых русских десертов. И неважно, что корни у этих рецептов то кавказские, то французские. Главное, что для нас это вкус детства! Если торопитесь, то можно отправить в форму сразу все тесто, а затем высыпать сливы – они потихоньку утонут в тесте.

 

@Марианна_Л, умничка!
Какой аппетитный рецептик пирога со сливами и орехами сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!

 

невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта

 

Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!