кабачки маринованные сырые консервация

Простой рецепт кабачков маринованных сырых консервация домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 50. Содержит всего 200 килокалорий.

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 50
• Количество калории: 200 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на десять порций

• кабачки 2 кг
• морковь не мелкая 3-4 шт
• чеснок 2 головки не крупные
• перец жгучий 1 шт
• сахар 5-6 ст л
• соль 1-2 ст л
• черный перец молотый 2 ч л
• уксус 9% 2 \3 ст
• масло растительное 2 \3 ст

Пошаговое приготовление

1. кабачки освободить от семян, если надо, не очищая порезать соломкой. морковку почистить и нарезать ломтиками. чеснок подавить. перец мелко нарезать. все смешать. добавить соль, сахар, уксус, черный перец. оставить на 1-2 часа.
2. банки обработать паром. положить наши кабачки. стерилизовать 0. 5 л банку 20 мин. охлаждать на крышке, под пледом.
3. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

идея мне очень понравилась отсутствием предварительной термической обработки составляющих. результат очень порадовал! кабачок сам на себя не похож, но похрустывает и вкусный. полагаю хорошо к мясу, но и конечно на закуску

 

Надо попробовать

 

А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?

 

невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта

 

Беру на вооружение
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант кабачков маринованных сырых консервация ещё не пробовала