Мясной пирог

Отличный пирог! Сытный, нежный, ароматный. И очень вкусный! Большой плюс в том, что готовится он быстро и легко. С начинкой можно экспериментировать. Например, вместо картофеля и мяса можно использовать рыбу и рис (отваренный), печень и гречку и т.д. Из указанного количества ингредиентов получается 9–12 порций.

Непростой рецепт мясного пирога домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 49. Содержит всего 160 килокалорий.

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 49
• Количество калории: 160 килокалорий
• Количество порций: 9 порций

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Несладкая выпечка

Ингредиенты на девять порций

• Тесто:
• 250 г майонеза
• 250 г сметаны
• 3 яйца
• 300–350 г муки
• 2 ч. л. разрыхлителя (или 1 ч. л. соды)
• соль
• Начинка:
• 300 г мяса (говядина или свинина, курица, индейка)
• 400 г картофеля
• лук порей или репчатый
• соль
• перец

Пошаговое приготовление

1. Смешать майонез и сметану.
2. Добавить яйца.
3. Посолить, перемешать.
4. Добавить разрыхлитель, муку. Замесить не густое тесто.
5. Готовим начинку. Лук порей нарезать полукольцами (репчатый мелко нарезать).
6. Сырое мясо мелко нарезать.
7. Картофель (сырой) мелко нарезать кубиками.
8. Смешать картофель, мясо, лук.
9. Посолить, поперчить.
10. В смазанную маслом форму (я использовала форму 23×23 см) выложить половину теста (тесто удобно выкладывать смоченными в воде руками).
11. На тесто выложить начинку.
12. Сверху выложить оставшееся тесто, разровнять. Поставить в духовку. Выпекать при температуре 180 градусов в течение часа. Если верх пирога начнет пригорать, нужно накрыть его фольгой.
13. Приятного аппетита!

 

Ура! Я первая сегодня на пробу!!