Зразы с рыбной начинкой

Непростой рецепт зраз с рыбной начинкой домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 24. Содержит всего 277 килокалорий.

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 24
• Количество калории: 277 килокалорий
• Количество порций: 3 порции

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Другие

Ингредиенты на шесть порций

• для начинки
• 1 шт. свежемороженого минтая
• 1 луковица
• 3 варёных яйца
• пучёк зелёного лука
• пучёк укропа
• перец, соль по вкусу
• для теста
• 1 кг. картофеля
• 2 яйца сырых
• 3-4 столовых ложки муки
• соль по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Рыбу отварить с лавровым листиком и перцем - горошком, остудить, освободить от костей размять вилкой. Репчатый лук мелко нарезать спассеровать на растительном масле, добавить рыбу и мелко нарезанную зелень, немного потушить, остудить. Добавить, натёртые на крупной тёрке, яйца. Посолить, поперчить по вкусу.
2. Картофель отварить в кожуре, остудить, очистить и натереть на крупной тёрке. Добавить яйца и муку, посолить и замесить тесто. Разделить тесто на небольшие комочки из которых размять лепёшечки, положить начинку, слепить котлетку( руки в муке). Жарить до золотистого цвета на растительном масле. Приятного аппетита!