Свинина-глясе

Простой рецепт свинина-глясе домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 22. Содержит всего 199 килокалорий.

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 22
• Количество калории: 199 килокалорий
• Количество порций: 8 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на пять порций

• Надо:
• - Свинина - 800 гр.,
• - Лук репчатый - 1 головка,
• - Морковь - 3 штуки,
• - Чернослив - 100 гр.,
• - Сметана - 200-220 гр.,
• - Масло сливочное для обжарки мяса,
• - зелень,
• - Кофе растворимый - 1.5 ч. ложки на 150 мл. воды.

Пошаговое приготовление

1. Как делаю:
2. Свинину порезать на небольшие кусочки, лук кольцами. Обжарить в небольшом количестве сливочного масла свинину и лук. Добавить стакан кофе (не слишком крепкий). Тушить мясо и лук около 10 минут. Закинуть морковь, порезанную кругляшками и чернослив, разрезанный пополам, влить сметану. Добавить соли (если необходимо), дать закипеть и тушить еще 15 минут. При подаче украсить блюдо зеленью по Вашему вкусу.

 

замечательный рецепт! В моей семье любят свинина-глясе
Спасибо за прекрасную идею

 

Скажу честно: не возлагала больших надежд на свинина-глясе (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!