Очень простой рецепт яблочного варенья домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 2 минут. Содержит всего 258 килокалорий.Время подготовки: 14 минутВремя приготовления: 2 минутКоличество калории: 258 килокалорийКоличество порций: 9 порцийСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на четыре порцииЯблоки — 3-4 кгСахар — 1-1,5 кгВанильный сахар — пакетикКорица — немножкоЛимонная кислота — чуть - чутьПошаговое приготовлениеКаждый варит варенье по разному. Именно этот рецепт мне понравился, потому что сахара надо класть не много, запах и вкус неотразим. У меня получилось 3 пол литровые банки на 4 кг сахара. ИТАК.Яблоки промыть, обсушить, разрезать пополам, удалить косточки, кожуру я не очищала и не жалела потом.Режем на ломтики.В кастрюлю с толстым дном, специально для варенья, выкладываем слой яблок, засыпаем сахаром, последний слой - сахар. По рецепту он должен стоять 1, 5 часа, я же засыпала на ночь, утром сока было много.Ставим на огонь и варим. Повариться 20 минут - выключить. И так три раза до остывания. В конце варки добавьте корицу, ванильку, лимонную кислоту.Закатать в горячем виде. Готовое варенье определите по капле. Капните на блюдечко - не растекается. Смело кладем в подготовленные банки и закатываем. У меня получилось. Попробуйте и вы.Вкус ванильки, корицы- делает запах потрясающим. Добавьте по вкусу, как вам понравится. Лимонная кислота не даст засахариться. От меня то, что я сама придумала добавить корицу, не пожалела, вкусно. Попробуйте и вы, этот потрясающий рецепт варенья из яблок!
