Куриная печень в сметанном соусе

Простое и быстрое в приготовление блюдо для домашнего обеда или ужина.

Несложный рецепт куриной печени в сметанном соусе домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 47. Содержит всего 240 килокалорий.

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 47
• Количество калории: 240 килокалорий
• Количество порций: 5 порций
• Повод: На ужин, На обед, На скорую руку

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда, Блюда из субпродуктов
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты

Ингредиенты на шесть порций

• Куриная печень — 500 г
• Лук — 1 шт
• Морковь (не большая) — 1 шт
• Масло растительное
• Сметана домашняя — 3 ст. л.
• Бульон куриный — 1 стак.
• Мука — 1 ст. л.
• Перец черный — по вкусу
• Соль — по вкусу
• Лавровый лист — 1-2 шт
• Майоран — по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Лук порезать четвертинками колец. Морковь потереть на терке или порезать тонкой соломкой.
2. Обжарить овощи на растительном масле. Добавить печень.
3. Слегка обжарить.
4. Посолить, поперчить, добавить майоран. Посыпать мукой. Перемешать.
5. Добавить сметану.
6. Затем бульон и лавровый лист. Довести до кипения.
7. Уменьшить огонь и готовить 5 минут.
8. Приятного аппетита!

 

Очень своевременно выставлен рецепт. Elxroya, Спасибо!