Насмотревшись на рецепты девочек, мне тоже захотелось испечь что-нибудь эдакое именно по Госту. Нашла рецепт бисквитного рулета. Получился очень вкусный, действительно похож по вкусу на тот, что продавался раньше. Крем можно использовать любой.Простой рецепт рулета бисквитного по ГОСТу домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 23. Содержит всего 59 килокалорий.Время подготовки: 10 минутВремя приготовления: 23Количество калории: 59 килокалорийКоличество порций: 11 порцийПовод: На праздник, Для детей, На день рождения, К чаюСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка, Сладкая выпечкаОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыИнгредиенты на двенадцать порцийМука (высший сорт) — 90 гЯйца — 3 штСахар — 90 гКрем (любой)Ягоды, мята (для украшения)Сахарная пудра (для посыпки)Пошаговое приготовлениеК яйцам добавить сахар.Взбивать миксером на большой скорости не менее 5 минут - сахар должен полностью раствориться, а масса станет белой, пышной и увеличится в размере.Прямо в миску с яичной массой просеять муку.Аккуратно перемешать лопаткой или ложкой до однородного состояния.Застелить противень пергаментной бумагой. Вылить тесто и разровнять по всему противню.Выпекать бисквит в предварительно разогретой до 190 градусов духовке в течение 15-17 минут. Горячий бисквит выложить на влажное полотенце и свернуть. Затем развернуть и убрать бумагу.Смазать любым кремом. Я сделала крем «пятиминутку» из масла, молока и сахарной пудры. Можно также смазать джемом, сгущенкой.Свернуть в рулет. Сверху посыпать сахарной пудрой. Украсить кремом, листиками мяты, ягодами. Поставить рулет в холодильник на 1-2 часа. Можно подавать к столу! Вкуснота! У меня рулет не смог настояться в холодильнике, поэтому извиняйте за разрез. Но самое главное, что муж подумал, что рулет я купила! Приятного аппетита!
