Очень простой рецепт рулетов из индейки с чесночной пастой домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 23. Содержит всего 317 килокалорий.Время подготовки: 7 минутВремя приготовления: 23Количество калории: 317 килокалорийКоличество порций: 10 порцийСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на пять порцийИндюшиные голени - 2 шт.Чеснок - 2 головкиСоль - 1 чайная ложкаПерец белый или черный молотый - 1 чайная ложкаПаприка сладкая - по вкусуПошаговое приготовлениеКак приготовить рулеты из индейки в духовке: Рулеты готовим из голеней. На каждую голень нужно взять по головке чеснока, по полчайной ложке соли и белого молотого перца. Если любите острее, можете заменить его на черный перец или добавить перец чили. Я добавила еще немного сладкой паприки.Чеснок чистим, продавливаем, добавляем соль и перцы и получаем немного липкую чесночную пасту. Мясо срезаем с кости. Но это еще не все. В голенях индейки есть еще несколько тонких продольных косточек. Их тоже надо вырезать. Кости можно потом использовать для бульона.Половиной смеси смазываем внутреннюю часть мяса. Скручиваем его туго в рулет. Можем сколоть или обвязать нитками рулеты. Обмазываем рулеты сверху оставшейся пастой.Выкладываем рулеты на противень в кулинарный рукав. Ставим рулеты из индейки на 1 час в духовку, разогретую до 220 градусов. Через час разрезаем рукав. Немного раскроем его, чтобы рулеты из индейки зарумянились. Уменьшаем температуру до 180 градусов. Через 30 минут перевернем рулеты и будем запекать еще 30 минут.Когда рулеты остынут, снимем с них нитки и порежем на кусочки. Приятного аппетита!
