Непростой рецепт вегетарианских щей с квашеной капустой, фасолью, свежими шампиньонами и сухими грибами, томленые в духовке русской кухни. Пошаговый рецепт русской кухни с фото для приготовления дома за 60 минут. Содержит всего 253 килокалорий.Время подготовки: 17 минутВремя приготовления: 60 минутКоличество калории: 253 килокалорийКоличество порций: 2 порцииСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: Первые блюдаИнгредиенты на две порцииШампиньоны свежие — 6+7 шт среднего размераСухие грибы — несколько штукФасоль отварная — 1/1, стКвашеная капуста — 1/1, стРастительное масло для обжариванияКартофель — 1 штКипятокЛавровый лист — 1 штПерец горошком — 5 штСоль, перец — по вкусуЛук репчатый — 1/1, штСметана и зелень для подачиГоршок, объемом — 800 млПошаговое приготовлениеСухие грибы растереть в порошокШампиньоны порезать пластинками и обжаритьЛук порезать кубиком и обжаритьКартофель очистить, помыть и нарезать соломкойКвашеную капусту обжаритьУкладываем в горшок - фасоль, лук, картофель, сухие грибы, шампиньоны, капустуЗалить кипятком до верха, положить лавровый лист, несколько горошин перца, соль, перчик по вкусуВлить 1-2 ст л растительного масла, накрыть крышкой и поставить в разогретую духовку на 45 минутВыключить и оставить в духовке еще на 30 минутВынуть лавровый лист, перемешать, подавать со сметаной и зеленью
Отличный рецепт Обожаю вегетарианские щи с квашеной капустой, фасолью, свежими шампиньонами и сухими грибами, томленые в ду
