Простой рецепт рыбного супа из консервированной горбуши рыбной кухни. Пошаговый рецепт рыбной кухни с фото для приготовления дома за до 1 часа. Содержит всего 93 килокалорий.Время подготовки: 16 минутВремя приготовления: до 1 часаКоличество калории: 93 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Рыбная кухняТип блюда: Первые блюдаИнгредиенты на шесть порцийКартофель 9 шт.Лук репчатый 1 шт.Морковь 1 шт.Консервированная горбуша 1 бан.Томатная паста 3 ч. ложкПодсолнечное масло 1 ст. ложкПищевая соль 2 ч. ложкПошаговое приготовлениеРыбный суп из консервированной горбуши - это один из самых простых рецептов приготовления супа, с которым справится даже начинающий повар. При этом суп получается очень вкусным и ароматным, почти как настоящая уха, а его приготовление занимает совсем немного времени. Сначала хорошо помоем и почистим картошку и нарежем её на средние кубики. Заливаем картошку свежей холодной водой, добавляем соль и ставим вариться сначала на сильный огонь, а затем, когда вода закипит, уменьшаем огонь.Пока вариться картофель, займёмся приготовлением заправки для супа. Луковицу очищаем от шелухи и нарезаем на кубики.Морковь хорошо моем, чистим и натираем на крупной тёрке.В небольшую сковородку наливаем подсолнечное масло, кладём в него лук и слегка обжариваем. Затем добавляем морковь и обжариваем всё вместе примерно три минуты.Открываем банку консервированной горбуши. Рассол можно перелить в воду с картошкой. Отделяем от рыбы косточки, горбушу нарезаем на мелкие кусочки.К сваренной картошке добавляем обжаренные лук с морковью.Затем кладём консервированную горбушу и томатную пасту.Всё хорошо перемешиваем и доливаем воды почти до верха кастрюли. По вкусу можно добавить ещё соли и молотого чёрного и красного перца. Включаем сильный огонь и даём супу закипеть. Как только он закипит, снимаем с огня.Рыбный суп готов. Его можно есть как в горячем, так и в холодном виде, добавив в тарелку свежую зелень. Приятного аппетита!
