Простой рецепт лангета домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 39. Содержит всего 53 килокалорий.Время подготовки: 15 минутВремя приготовления: 39Количество калории: 53 килокалорийКоличество порций: 1 порциюСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на одну порциюмасло сливочное по вкусуморковь по вкусугорошек зелёный по вкусусоль по вкусуперец по вкусувода по вкусубульон по вкусумясо мягкое по вкусуПошаговое приготовлениеМясо (вырезку) обмыть, зачистить от сухожилий, нарезать ломтиками (из расчета 2 куска на порцию) и отбить тяпкой или деревянным молотком. Отбивные куски мяса посыпать солью, перцем и жарить с обеих сторон на сильно разогретой с маслом сковороде. Перед подачей на стол мясо переложить в блюдо, а на сковороду подлить несколько ложек бульона или воды и прокипятить. Полученным соком полить мясо.На гарнир подать заправленный маслом зеленый горошек и морковь, нарезанную дольками, а также жареный картофель.
