Простой рецепт куриного штруделя от Лаймы Тикуйшене домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 1 ч. Содержит всего 57 килокалорий.Время подготовки: 15 минутВремя приготовления: 1 чКоличество калории: 57 килокалорийКоличество порций: 9 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускаИнгредиенты на четыре порциилист слоеного теста (25 Х42 см) – 1 шт. (около 275 г)курица (грудка) – 600 гклюква – 100 гмак – 100 гчеснок – 4 зубчикаперец черный – 1/1, ч. л.тмин – 1/1, ч. л.масло растительное – 1 ст. л.соус соевый – 2 ст. л.Пошаговое приготовлениеФиле куриных грудок нарезать на кусочки толщиной около 3 см и замариновать (в течение 10-20 минут) в смеси черного перца, рубленного чеснока, тмина, соевого соуса и растительного масла.Высыпать в чашку мак (5-6 ст. л. ). Обсушить кусочки филе бумажным полотенцем и обмакнуть в мак. Развернуть лист слоеного теста и уложить филе по центру, оставляя примерно 1,5 см с двух концов штруделя незаполненными начинкой. Между кусочками филе распределить клюкву. Посыпать оставшимся маком вдоль начинки. Приподнять лист теста с одной стороны и прикрыть им начинку. Свернуть тесто с начинкой рулетом. Запечатать штрудель с противоположной стороны, аккуратно прижимая тесто с боков пальцами.На поверхности штруделя сделать надрезы, чтобы пар свободно выходил и корочка не деформировалась. Рулет поставить на 35 минут в разогретую до 225°С духовку.
