Простой рецепт закуски «а-ля капрезе» из помидоров и сыра домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 41. Содержит всего 325 килокалорий.Время подготовки: 8 минутВремя приготовления: 41Количество калории: 325 килокалорийКоличество порций: 5 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на шесть порцийПомидоры – 5 шт.Сыр твердый – 100 грамм (можно заменить свежим мягким или плавленым)Чеснок – по вкусу (я на 5 помидоров использовала 2 зубчика)Майонез – 30 граммЗелень любая (у меня была кинза) - по вкусуСоль – по вкусуПошаговое приготовлениеПомидоры помойте, порежьте колечками и выложите на тарелку, в которой планируете подавать закуску на стол.Очистите чеснок и помойте. Возьмите чесночницу, с помощью которой выдавите его на кружочки помидоров. Если у вас нет пресса, то чеснок очень мелко порежьте.Полейте каждый кружочек помидора майонезом.Зелень помойте, порежьте и присыпьте помидоры.Твердый сыр натрите на средней или мелкой терке.Присыпьте сыром каждый помидорчик и подавайте закуску к столу. Сыром присыпать помидоры лучше перед самой подачей, чтобы он не обветрился.Классический итальянский рецепт «Капрезе» включает в себя помидор, моцареллу, оливковое масло и базилик. Особого труда для его приготовления нет. Просто порезать кружочками помидор и сыр, которые, чередуя, уложить по кругу, сбрызнуть маслом и украсить веточками зелени.
