Отбивные из свинины с сыром и вялеными помидорами

Отбивные из свинины с сыром и вялеными помидорами можно подать к завтраку или ужину. Последние 2 года я замораживаю вяленые помидоры, а потом добавляю их в салаты, выпечку, запеканки и другие подходящие блюда. Вот сегодня решила попробовать такой вариант отбивных. Нам понравилось и съели мы очень быстро.

Простой рецепт отбивных из свинины с сыром и вялеными помидорами домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 33. Содержит всего 30 килокалорий.

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 33
• Количество калории: 30 килокалорий
• Количество порций: 8 порций
• Повод: На завтрак, На ужин, На скорую руку

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда, Блюда из мяса
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты

Ингредиенты на пять порций

• Свинина отбивная — 4 шт
• Вяленые помидоры (по вкусу)
• Сыр твёрдый — 50 г
• Соль, перец (по вкусу)
• Мука пшеничная (для панировки)
• Масло подсолнечное (для жарки)
• Яйцо — 1 шт

Пошаговое приготовление

1. Свинину нужно отбить, посолить и поперчить.
2. Затем обвалять в муке. Лишнюю муку стряхнуть.
3. Расколотить яйцо и опустить в него мясо.
4. Нарезать полосками вяленые помидоры и сыр пластинками.
5. В сковороде разогреть масло, выложить отбивные и обжарить одну сторону, Затем перевернуть и положить сверху вяленые помидоры и 3 пластинки сыра. Накрыть сковороду крышкой и готовить 7-10 минут
6. Подать готовые отбивные с овощами к любому гарниру. Приятного аппетита!