Несложный рецепт рыбы в маринаде по‑корейски корейской кухни. Пошаговый рецепт корейской кухни с фото для приготовления дома за 5 часов. Содержит всего 81 килокалорий.Время подготовки: 14 минутВремя приготовления: 5 часовКоличество калории: 81 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Корейская кухняТип блюда: Соусы и маринады, Корейская кухняИнгредиенты на шесть порцийРыба 300 гУксус 1 столовая ложкаРепчатый лук 1 головкаЧеснок 3 зубчикаМорковь 2 штукиМолотый красный перец по вкусуОгурцы 1 штукаЧерный перец горошком по вкусуМолотый кориандр по вкусуЗеленый лук 1 пучокПошаговое приготовлениеБерется филе карповых — сазан, карп и др., режется полосками 0,5 x4 см и складывается в банку.На полулитровую банку с рыбой наливают 1 столовую ложку уксусной эссенции и хорошо мешают.Рыба побелеет, затем добавляют: репчатый лук соломкой, морковь соломкой, обязательно чеснок мелкокрошенный, красный жгучий перец (молотый), черный перец, огурец свежий соломкой, кинзу (кориандр) и зеленый лук мелкопорезанный. И кто желает — добавляет соевый соус.Настоять около 5 часов в холодильнике, и готово.Можно подавать с вареным картофелем.
