Вкусное блюдо! Вкус мяса в сочетании с томатной пастой и сметаной и легким чесночным ароматом - угощайтесь!См. шаги:Непростой рецепт курицы в сметанно-томатной подливе домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 60 минут. Содержит всего 320 килокалорий.Время подготовки: 14 минутВремя приготовления: 60 минутКоличество калории: 320 килокалорийКоличество порций: 5 порцийСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на пять порцийГрудка куриная — 1 штЯйцо куриное — 1 штСоль (по вкусу)Перец черный (по вкусу)Масло растительное (для обжарки мяса и овощей )Лук репчатый (большой ) — 1 штМорковь (большая) — 1 штВода (250-граммовый. Может больше. ) — 1 стак.Сметана — 100 гТоматная паста ТМ «Слобода» (без горки ) — 1 ст. л.Чеснок — 2 зуб.Мука (без горки ) — 1 ст. л.Пошаговое приготовлениеМясо нарезать на полоски. Слегка посолить и поперчить. Оставить на 5 минут.Яйцо взбить с солью (чуток) и влить в мясо. Перемешать и дать постоять минут 15.Выложить филе в сито для того, чтобы стекла лишняя жидкость.Обжарить мясо на сковороде с растительным маслом до корочки. Мясо будет очень сочным, приготовленное таким способом.Выложить курицу в миску.Лук нарезать кубиками, а морковь натереть на терке и обжарить на растительном масле. Всыпать муку, смешать с овощами идобавить мясо.Добавить воду и сметану, перемешать и тушить минут 10.Добавить томатную пасту, перемешать и тушить еще 5 минут.Выключить огонь и добавить измельченный чеснок. Дать блюду настояться немного.
