Баница

Баница - традиционный болгарский пирог, который готовится из слоеного теста или теста фило и разной начинки. Предлагаю приготовить баницу с сыром фета. Баницу готовят на все болгарские праздники.

Баницу приготовить очень легко! Вам понадобится готовое тесто, сыр и яйца. Тесто подойдет слоеное или фило.

Количество порций: 10

Очень простой рецепт баницы болгарской кухни. Пошаговый рецепт болгарской кухни с фото для приготовления дома за 1 ч. Содержит всего 309 килокалорий.

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество калории: 309 килокалорий
• Количество порций: 10 порций
• Повод: На ужин

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Болгарская кухня
• Тип блюда: Выпечка, Десерты

Ингредиенты на десять порций

• Тесто фило (упаковка) — 1 Штука (можно заменить на слоеное)
• Сыр фета — 300 Грамм (или брынза)
• Маргарин или масло — 30-40 Грамм
• Яйца — 3 Штуки
• Минеральная газированная вода — 100 Миллилитров

Пошаговое приготовление

1. Смажьте противень маслом или маргарином.
2. Сыр выложите в миску и разомните вилкой.
3. Тесто фило порежьте по размеру противня.
4. Выложите слой теста в противень, на него посыпьте сыр фета.
5. На сыр снова выложите пласт теста и сбрызните его оливковым маслом. Процедуру повторяйте, пока тесто не кончится.
6. Если у вас торчат необрезанные концы теста, заверните их внутрь.
7. Нарежьте баницу квадратиками.
8. В миске взбейте яйца с газировкой.
9. Смесь из яиц и газировки вылейте на баницу в противень.
10. Выпекайте баницу в разогретой до 180 градусов духовке в течение 30-40 минут. Готовая баница будет золотисто - коричневого цвета. Приятного аппетита!

 

Как красиво! Спасибо! Ты молодец!