Канапе с сосисками в апельсиновой глазури

Простой рецепт канапе с сосисками в апельсиновой глазури домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 15 мин. Содержит всего 36 килокалорий.

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 15 мин
• Количество калории: 36 килокалорий
• Количество порций: 8 порций
• Повод: Встреча с друзьями, Детский праздник

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуска
• Технология приготовления: Варка
• Нам понадобится: Сковорода

Ингредиенты на девять порций

• 600 г сосисок
• 400–450 г ржаного хлеба, лучше со злаками
• 400 мл овощного бульона
• 250 г апельсинового конфитюра
• 1 большая луковица
• оливковое масло
• соль
• свежемолотый черный перец

Пошаговое приготовление

1. Для глазури нарежьте полукольцами лу­к. Обжарьте его в оливко­вом масле, 2–3 мин.
2. В со­тейнике разогрейте овощной бульон. Добавьте в него апельсиновый конфитюр и лук, перемешай­те. На среднем огне уварите смесь до загустения. При­правьте солью и свежемолотым черным перцем.
3. Нарежьте сосиски кусочками длиной 1,5–2 см. Переложите к подготовленной смеси и продолжайте гото­вить, помешивая, еще 2–3 мин. Каждый кусочек должен полностью покрыться глазурью.
4. Нарежьте хлеб на квад­раты со стороной 5–6 см. Хлеб смажьте глазурью со сковороды и разложите сосиски, сверху – оливки. Проткните канапе шпажками и подавайте.