Отбивные из говядины с грибами и сыром

Простой рецепт отбивных из говядины с грибами и сыром домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 45. Содержит всего 155 килокалорий.

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 45
• Количество калории: 155 килокалорий
• Количество порций: 7 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на десять порций

• На 1 кг говяжьей вырезки( у меня окорок): примерно 300 г лесных грибов
• 100-150 г сметаны
• примерно 200 г сыра
• 1 большая луковица
• соль
• перец
• любимые приправы
• бальзамический уксус темный.

Пошаговое приготовление

1. Филе говядины порезать на порционные куски, хорошенько отбить с двух сторон, натереть солью, перцем, любимыми приправами для мяса, добавить уксус и дать постоять около часа.
2. Грибы отварить, мелко порезать и обжарить с луком. Затем ввести сметану, добавить соль, перец и потушить минут 15.
3. Отбивные выложить в лоток для запекания, добавить немного воды( чтобы низ не пригорел) и поставить в духовку минут на 20 при 200-230 С.
4. Затем достаем наше мясо, сливаем излишки жидкости. И сверху на мясо выкладываем сметано - грибную смесь, посыпаем тертым сыром и снова в духовку минут на 5-10.

 

Ух ты! Как красиво и просто!

 

@b_lyuda, спасибо за новый вариант отбивных из говядины с грибами и сыром.
Нужно будет обязательно попробовать

 

Именно отбивные из говядины с грибами и сыром часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.

 

как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами

 

Вот это да! Какой красивый рецептик отбивных из говядины с грибами и сыром! А вкусный и простой!

 

супер задумка - буду заглядывать!

 

Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.