Индейка с моцареллой

Простой рецепт индейки с моцареллой европейской кухни. Пошаговый рецепт европейской кухни с фото для приготовления дома за 25 минут. Содержит всего 235 килокалорий.

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 25 минут
• Количество калории: 235 килокалорий
• Количество порций: 11 порций
• Повод: День рождения

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Европейская кухня
• Тип блюда: Основные блюда
• Технология приготовления: Панировка

Ингредиенты на одиннадцать порций

• индейка (филе грудки) 400 г
• моцарелла (в рассоле) 125 г
• томаты вяленые (в масле) 50 г
• базилик (зеленый) 2-3 веточки
• чеснок 3 зубчика
• масло оливковое 2 ст. л.

Пошаговое приготовление

1. Подготовить ингредиенты.
2. В куске грудки индейки толщиной 3-5 см сделать продольный надрез, не доходящий до краев.
3. Должен получиться карман для начинки.
4. Раздавить чеснок, снять шкурку.
5. Мелко порубить чеснок или пропустить его через пресс.
6. Смешать чеснок с оливковым маслом, добавить половину чайной ложки соли.
7. Нарезать моцареллу тонкими ломтиками.
8. Внутрь кармана выложить слоями моцареллу, вяленые томаты и листья базилика.
9. Сверху смазать индейку чесночным маслом.
10. Выложить индейку на лист бумаги для выпечки и запекать при температуре 200 градусов в течение 20-25 минут.
11. Индейка должна подрумяниться.
12. Подавать индейку с любимым гарниром, украсив базиликом.
13. Приятного аппетита!