Варенье из клюквы - что может быть проще и гениальней?Количество порций: 6-9Очень простой рецепт варенья из клюквы русской кухни. Пошаговый рецепт русской кухни с фото для приготовления дома за 2 ч. Содержит всего 304 килокалорий.Время подготовки: 13 минутВремя приготовления: 2 чКоличество калории: 304 килокалорийКоличество порций: 6 порцийПовод: Для детейСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: Заготовки, ВареньеИнгредиенты на девять порцийВода — 1,5 СтаканаКлюква — 1 КилограммСахар — 2,5 СтаканаЯблоки — 1 КилограммГрецкие орехи — 1 СтаканПошаговое приготовлениеДля того, чтобы приготовить варенье из клюквы необходим 1 килограмм этой ягоды. Клюкву перебираем, промываем, и кладем в кастрюлю, заливаем водой (сначала пол стакана) и варим под закрытой крышкой на меленном огне, пока ягода не станет мягкой (около 5-10 минут).Перетираем ягоду через сито или при помощи блендера. Параллельно варим сироп. В кастрюлю выливаем 1 стакан воды и добавляем сахар. В готовый сироп кладем перетертую клюкву, добавляем очищенные от кожуры яблоки (дольками), орехи и варим смесь примерно час. Далее разливаем по баночкам.Приятного!
