Альфахорес

Непростой рецепт альфахореса аргентинской кухни. Пошаговый рецепт аргентинской кухни с фото для приготовления дома за 60 минут. Содержит всего 109 килокалорий.

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 60 минут
• Количество калории: 109 килокалорий
• Количество порций: 5 порций

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Аргентинская кухня
• Тип блюда: Десерты

Ингредиенты на пять порций

• Масло сливочное — 255 гр
• Мука кукурузная — 400 гр
• Мука пшеничная — 150 гр
• Разрыхлитель — 1.5 ч. л.
• Ром — 50 мл
• Сахар Мистраль — 230 гр
• Сахар ванильный — 1 ст. л.
• Сода — 1 ч. л.
• Соль морская — 3 щеп.
• Яйцо куриное — 4 шт (2 яйца и 2 желтка)
• Кокосовая стружка — 1 пач.
• Орехи — 100 гр
• Вареная сгущенка — 1 бан

Пошаговое приготовление

1. Смешать все сухие ингредиенты: оба вида муки, соль, соду, разрыхлитель.
2. Масло (размягчённое) взбить с сахаром и ванильным сахаром. Взбить до пышного светлого крема.
3. По 1 добавить яйца и желтки, после каждого хорошо взбивая. Влить алкоголь. Взбить. Всыпать сухие ингредиенты. Вымесить тесто.
4. Тесто завернуть в пищевую плёнку, расплюснуть. Убрать в холодильник на 1 час.
5. Достать 1 пласт теста, раскатать 0,4-0,5 см на слегка припорошенном мукой, столе. Вырезать печенье, формочкой. Выпекать в разогретой до 175°C духовке, 15 минут до слегка золотистого цвета.
6. Остывшее печенье смазать вареной сгущенкой и склеить попарно. Бока печенья украсить кокосовой стружкой и/или орехами (я слегка присыпала сахарной пудрой).
7. Приятного аппетита!

У нас в Волгоградской области Волго-ахтубинской пойме есть удивительное место озеро лотосов! Какая там красота! Духом светел и чист, не подвластен ни грязи, ни илу, лотос в тёмном пруду — и не диво, что жемчугами засверкала роса на листьях Хэдзё Лотос – священный цветок древних египтян, символ красоты, чистоты, стремления к cолнцу, свету. Этот образ пронизывает все египетское искусство, начиная от лотосовидных капителей храмовых колонн и заканчивая миниатюрными туалетными сосудами и ювелирными украшениями. Читать подробнее:vetert. ru/rossiya/volgogradskaya-oblast/sights/51-lotos. php Озеро не особо большое, но зрелище всё равно интересное и необычное, привлекает множество людей не только с Волгограда, но и со всей страны. В период цветения лотоса (август-сентябрь) на этом озере можно увидеть туристов практически с любой области России большинство, конечно, - это жители Волгоградской области посмотреть на удивительные цветки лотоса интересно и детям, и взрослым, и учёным, и людям, которым не чуждо прекрасное и великолепное зрелище цветущих лотосов. Для тех, кто хочет посетить лотосовое озеро, организуются экскурсии. Цветки лотоса крупные, до 30 см в диаметре, с многочисленными розовыми или белыми лепестками, они высоко поднимаются над водой на прямой цветоножке. Чуть ниже места прикрепления цветка имеется так называемая зона реагирования, в которой лотос меняет свое положение вслед за солнцем. Читать подробнее:vetert. ru/rossiya/volgogradskaya-oblast/sights/51-lotos. ph Читать подробнее:vetert. ru/rossiya/volgogradskaya-oblast/sights/51-lotos. p

 

Надо попробовать