Брускетта с баклажанами и помидорами

Прекрасная легкая закуска для тех, кому надоели обычные бутерброды. Идеально на работу, учебу или природу. Смотрим рецепт брускетты с баклажанами и помидорами!

За что мне нравится итальянская кухня - за простоту вместе с изысканностью. Даже простые бутерброды с овощами у них и звучат, и выглядят отлично, а получаются вообще очень вкусно. Для приготовления брускетты с баклажанами и помидорами мне понадобился один средний свежий баклажан, немного зелени и немного времени. Смотрим рецепт.

Количество порций: 3-4

Простой рецепт брускетты с баклажанами и помидорами итальянской кухни. Пошаговый рецепт итальянской кухни с фото для приготовления дома за 25 мин. Содержит всего 244 килокалорий.

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 25 мин
• Количество калории: 244 килокалорий
• Количество порций: 9 порций
• Повод: На завтрак

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Итальянская кухня
• Тип блюда: Закуски, Брускетта

Ингредиенты на три порции

• Чиабатта — 1 Штука
• Помидор — 1 Штука
• Базилик — 70 Грамм
• Чеснок — 1 Зубчик
• Баклажан — 1 Штука
• Укроп, кинза — По вкусу
• Оливковое масло — По вкусу

Пошаговое приготовление

1. Наши ингредиенты. Овощи, зелень моем.
2. Чиабатту режем где - то по 1,5 см. Подрумяниваем на сковородке.
3. Баклажан тоненько режем, обжариваем на сковородке в небольшом количестве масла, откладываем в сторону.
4. Укроп, петрушку режем, добавляем измельченный чеснок и к баклажанам.
5. Помидоры режем кубиками, добавляем к ним базилик и тоже немного чеснока. Заправляем оливковым маслом.
6. Выкладываем начину на поджаренный хлеб. Можно отдельно, можно смешать. Наша брускетта с баклажанами и помидорами готова! Приятного аппетита!

 

ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик брускетты с баклажанами и помидорами.
Oeeoaoeee, спасибо!!!

 

Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит

 

Обязательно приготовлю!
Oeeoaoeee, спасибо!