Баклажаны как грибы

  1. anastasiyam

    anastasiyam Мендыбаева Анастасия

    Регистрация:
    19 дек 2016
    Сообщения:
    51
    Симпатии:
    20
    Баллы:
    8
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Ростов-на-Дону

    Очень простой рецепт баклажанов как грибы русской кухни. Пошаговый рецепт русской кухни с фото для приготовления дома за 1 ч. Содержит всего 56 килокалорий.


    Баклажаны как грибы
    • Время подготовки: 8 минут
    • Время приготовления: 1 ч
    • Количество калории: 56 килокалорий
    • Количество порций: 6 порций
    • Сложность: Очень простой рецепт
    • Национальная кухня: Русская кухня
    • Тип блюда: Заготовка
    • Особенности: Рецепт для строгой вегетарианской диеты

    Ингредиенты на три порции

    • соль – 1 ст
    • вода – 5 л
    • уксус – 0,5 л
    • баклажаны крупные – 5 кг

    Пошаговое приготовление

    1. Баклажаны порезать - крупные на 4 части, мелкие - пополам. В кипящий рассол класть порциями и варить 5 мин.
    2. Вынуть, уложить в банки, чередуя слой баклажан, слой мелко нарезанного чеснока, слой баклажан и т. д. Залить кипящим маслом и закатать. Заливать осторожно, кипящее масло очень горячее, следить, чтобы не лопнула банка.
    3. Если заливать маслом, то по вкусу баклажаны получаются точно как грибы, но потом нужно присолить и полить уксусом. А если залить рассолом, в котором варились, то получаются очень вкусные маринованные, потом только полить маслом и добавить лука. С рассолом мне даже больше нравится.


     
    Vcxegeidy и Ahioyldod нравится это.
  2. Odmoaooh

    Odmoaooh Тожина Анюта

    Регистрация:
    23 дек 2016
    Сообщения:
    47
    Симпатии:
    29
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Псков

    обалденный!
    сегодня или завтра повторю.
     
  3. О_Кручинина

    О_Кручинина Кручинина Оля

    Регистрация:
    23 дек 2016
    Сообщения:
    49
    Симпатии:
    29
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Саратов

    не перестаю удивлятся! Класс!
     
    Л_Кобякова нравится это.
  4. t_tonya

    t_tonya Тоня

    Регистрация:
    7 янв 2017
    Сообщения:
    49
    Симпатии:
    23
    Баллы:
    8

    Оооочень вкусно получилось