Простой рецепт куриного рулета с грибами домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 57. Содержит всего 276 килокалорий.Время подготовки: 17 минутВремя приготовления: 57Количество калории: 276 килокалорийКоличество порций: 3 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на двенадцать порцийКуриное филе - 1 кгГрибы (у меня замороженные белые) - 0,5 кгЛуковицы - 2 штСыр - примерно 70 гр.Горсть ореховЗелень (укроп, петрушка)Сметана для обмазкиСоль, перецПодсолнечное маслоПошаговое приготовлениеОбжарить нарезанный полукольцами лук в растительном масле, добавить мелко нарезанные грибы. тушить под крышкой, и когда испарится сок, обжарить до золотистой корочки.кусочки филе отбить в пласт.Филе посолить поперчить, добавить 2 зубчика измельченного чеснока, 2 ст. л. растительного масла и оставить мариноватьсяВылложить еа поднос пищевую пленку, и на пленку выложить филе, так чтобы оно прикрыло всю поверхность подноса.На филе ровным слоем выложить грибы, тертый сыр, измельченные орехи, измельченную зелень.2 зубчика чеснока разрезать на тонкие брусоки и выложить вертикальной линией фосередине филе.С помощью пищевой пленки свернуть филе в рулет и завязать ниткой по всей повехности.Выложить на смазанный маслом противень, сверху положить кусочки сливочного масла, закрыть фольгой и выпекать в духовке примерно 20 минут.Затем убрать фольгу и смазать поверхность рулета сметаной и поставить в духовку до румяной корочкиостудить, снять нитки и разрезать.Рецепт родился в результате моих размышлений над тем куда бы деть замороженные запасы грибов прошлогоднего «урожая». получилось очень вкусно. Куриные и мясные рулеты с начинками Восхитительные блюда с грибами
