Соус а‑ля путанеска

Несложный рецепт соуса а‑ля путанеска домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 20 минут. Содержит всего 384 килокалорий.

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 20 минут
• Количество калории: 384 килокалорий
• Количество порций: 3 порции

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Соусы и маринады

Ингредиенты на десять порций

• Шпроты 1 банка
• Помидоры 3 штуки
• Оливки без косточек 1 банка
• Чеснок 2 зубчика
• Сахар 1 чайная ложка
• Томатная паста 2 столовые ложки
• Соль по вкусу
• Сушеный базилик щепотка
• Молотый черный перец щепотка
• Оливковое масло 3 столовые ложки

Пошаговое приготовление

1. В сковороде раскалить оливковое масло, подрумянить чеснок, затем его удалить. Это делается для того, чтобы придать соусу аромат.
2. В раскаленное масло выложить мелко нарезанные помидоры. Обжаривать 1 минуту на сильном огне.
3. Томатную пасту смешать с сахаром и специями, разбавить 4 столовыми ложками воды. Добавить к помидорам, тушить 1–2 минуты на среднем огне.
4. Шпроты и оливки мелко нарезать, добавить к соусу. Тушить до готовности 2–3 минуты.

Соус отлично сочетается со спагетти.

 

Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.

 

К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)

 

Вкусо, красиво и незатратно!!!